معاون سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان با تشریح جزئیات ذخیره سازی اقلام پروتئینی و دلایل افزایش قیمت مرغ، گفت: بعید می دانم واردات عامل تب برفکی باشد. محمد قبله با تشریح آخرین وضعیت ذخیره سازی اقلام پروتئینی برای ماههای آتی گفت: در حال حاضر گوشت قرمز در حال واردات است و نیاز کشور تامین می شود، اما تا دوماه آتی که بحث ممنوعیت کشتار دام های زنده به دلیل مسائل زاد و ولد ممنوع است نیز برداشته می شود و گوشت این دام ها نیز به بازار عرضه خواهد شد.ذخیره سازی اقلام پروتئینیمعاون سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان افزود: این درحالی است که کشور در حال حرکت به سمت گرما است و خود به خود مصرف گوشت قرمز در کشور نیز پایین می آید و این امر می تواند منجر به تعادل بازار و کاهش قیمتها شود.وی تصریح کرد: زمانیکه واردات دام زنده به کشور رونق گرفت همزمان با محدودیت عرضه دام سبک در کشور بود، به نحوی که تا آذرماه سال 88 صادرات دام زنده از کشور به اندازه ای بود که حتی واردات صورت گرفته نیز پاسخگوی نیاز مصرف داخلی نبود.به گفته قبله، بر روی مرغ نیز هم اکنون نیازی به ذخیره سازی نیست؛ چراکه طبیعتا ذخیره سازی های صورت گرفته در زمینه این کالا، نیاز کشور را تا خرداد و اوایل تیرماه پاسخ می دهد و مشکلی در این زمینه وجود ندارد.وی تاکید کرد: براساس شرایط عادی، نباید مشکلی بر روی تامین گوشت مرغ در ماههای آتی وجود داشته باشد. البته بعد از خردادماه اگر از میزان ذخایر باقی مانده باشد عملا به درد مصرف کننده نمی خورد؛ لذا ذخیره سازی توسط مباشران وزارت بازرگانی تا جایی است که معمولا تا ماههای ابتدایی هر سال ذخیره سازی صورت می گیرد.این مقام مسئول در سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان خاطرنشان کرد: بعد از عید ما مشغول ذخیره سازی برای ماههای تیر به بعد می شویم که این نیاز حتی الامکان از بازار داخل برای 6 ماه اول سال تامین می شود. اما اگر نیازی به واردات وجود داشته باشد نیز کار واردات را روان می کنیم.به گفته قبله، مشکلی به لحاظ ذخیره سازی اقلام پروتئینی وجود ندارد؛ البته باید به این نکته نیز توجه کرد که ورود به بازار در این شرایط منطقی نیست؛ چراکه بازار را متشنج می کند و بازار هم اکنون روال عادی خود را در پی گرفته است.به گزارش خبرنگار مهر، براساس برنامه ریزی های انجام شده، ذخیره سازی 50 هزار تن گوشت قرمز با پرداخت 2 هزار و 445 میلیارد ریال تسهیلات، به اتحادیه های اسکاد، فرهنگیان و امکان، انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران و اتحادیه تعاونی کارکنان نیروهای مسلح(اتکا) سپرده شده است.در این میان اتکا ذخیره سازی 10 هزار تن و اتحادیه اسکاد، فرهنگیان و امکان 25 هزار تن گوشت قرمز را در مجموع با اعتبار هزار و 785 میلیارد ریال به عهده گرفته اند، ضمن اینکه ذخیره سازی 15 هزارتن از این محصول با اعتبار 660 میلیارد ریالی نیز به انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران سپرده شده است.براساس این تصمیم، قرار بر این است که برای مقابله با آثار تورمی اجرای قانون هدفمند کردن یارانه ها، 50 هزار تن گوشت مرغ توسط اتحادیه سراسری تعاونیهای کشاورزی مرغداران گوشتی ایران با اعتباری معادل هزار و 474 میلیارد و 335 میلیون ریال ذخیره سازی شود.دلایل افزایش قیمت مرغمعاون سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان در تشریح دلایل جهش قیمت اقلام پروتئینی در روزهای گذشته گفت: گوشت مرغ در روزهای هفته گذشته شاهد افزایش قیمت بوده؛ اما گوشت قرمز به میزان بسیار محدودی جهش قیمتی داشته است.قبله افزود: دلیل افزایش قیمت مرغ در شرایطی صورت گرفت که قیمت این کالا باید در این فصل از سال با کاهش مواجه می شد؛ اما متاسفانه بازی جوجه یکروزه ای ها و بالانگه داشتن قیمت این جوجه ها، باعث افزایش قیمت شد.وی ادامه داد: واقعیت این است که سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان قصد ورود تعزیراتی به قیمت جوجه یکروزه را نداشته است تا اینکه قیمت شکسته شود؛ ولی تولیدکنندگان این اجازه را به سازمان حمایت ندادند که از طریق علم اقتصاد با آنها وارد مذاکره شود، بلکه این سازمان را مجبور به تشدید نظارت بر جوجه یکروزه کردند.آغاز برخورد با عاملان گرانی قبله گفت: بازرسان سازمان حمایت نیز از اول اردیبهشت ماه به برخورد با متخلفان پرداخته اند و بر این اساس؛ قیمت منطقی که مدنظر این سازمان است برای جوجه یکروزه اعلام شده و اگر فردی از این قیمت عبور کند، متخلف محسوب می شود. این تصمیم برای متعادل شدن قیمت مرغ در بازار اتخاذ شده است.به اعتقاد وی، اگر سازمان حمایت بتواند قیمت جوجه را متعادل کند، قیمت مرغ نیز متعادل می شود. در واقع هم اکنون افزایش قیمت مرغ به دلیل افزایش قیمت جوجه یکروزه است و هیچ دلیل منطقی دیگری ندارد.ثبات بر بازار حاکم می شودبله گفت: به نظر می رسد که اگر شرایط عادی بر بازار اقلام پروتئینی حاکم شود، ثبات در بازار را برای این اقلام شاهد باشیم. البته باید توجه داشت که بازار ما تحت تاثیر متغیرهای مختلفی است و اصلا قابل قیاس با سایر کشورها نیست.این عضو کارگروه تنظیم بازار خاطرنشان کرد: منطقا باید تا خردادماه، ثبات قیمت اقلام پروتئینی را شاهد باشیم. از خرداد به بعد نیز طبیعتا با افزایش گرما در استانهای تولیدکننده، کاهش جوجه ریزی خواهیم داشت که باید یا با تولید کنندگان برنامه تامین نیاز مردم را به جمع بندی برسیم یا از هم اکنون فکری کنیم که برای ماههای گرم سال، کمبود گوشت مرغ را با واردات جبران کنیم.واردات عامل تب برفکی نیست وی اظهار داشت: بعد از سپردن کار تنظیم بازار اقلام پروتئینی به وزارت بازرگانی، ستادی تشکیل شد که در اولین قدم برای هماهنگی کارهای آن، درخواست شد که رییس سازمان دامپزشکی و مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام، عضو کارگروه تنظیم بازار داخلی وزارت بازرگانی بشوند تا تصمیم گیری ها برای این اقلام، منطبق با نظر این دو دستگاه باشد.قبله گفت: در آن زمان قیمت گوشت قرمز به شدت بالا و فشار زیادی بر مردم وارد بود. در نهایت بنا بر این شد که واردات دام زنده در استانهای مرزی شکل گیرد. بر همین اساس برای اینکه دام زنده ورود به داخل نکند، قرار بر این شد که در کشتارگاههای مرزی کشتار شود و گوشت آن به داخل بیاید.وی تصریح کرد: باید با قاطعیت گفت که هرگونه واردات دام زنده در استانهای مرزی کشور، با نظر نمایندگان سازمان دامپزشکی که در کارگروه تنظیم بازار حضور داشته اند، بوده است. ضمن اینکه در برخی از استانها، این نمایندگان اجازه ورود دام زنده را صادر نکردند.نمره قبولی به تنظیم بازار اقلام پروتئینیقبله گفت: در بحبوحه ای که گوشت گران بود، واردات دام زنده به تهران می توانست بازار را متعادل کند؛ اما بنا به دلایلی سازمان دامپزشکی این اجازه را صادر نکرد. بنابراین واردات هر دام زنده ای به کشور بنا به اجازه سازمان دامپزشکی بوده است؛ بنابراین واردات، عامل تب برفکی نیست.این عضو کارگروه تنظیم بازار خاطرنشان کرد: به نظر می رسد در همه جای دنیا رفت و آمد دام زنده صورت می گیرد؛ اما هیچ جای دنیا بیماریهای دامی به این راحتی شیوع پیدا نمی کند. ضمن اینکه در طول کل سال، تعداد راس دام زنده زیاد نبوده است که به این سرعت گفته می شود که تب برفکی آمده است؛ در غیراین صورت باید در بنیه علمی سازمان دامپزشکی تجدیدنظر شود.وی اظهار داشت: همه جا می توانند قرنطینه بگذارند و واردات دام کنترل شود تا اگر دامی بیماری دارد؛ برگشت شود. به هرحال گوشتی که از طریق مباشران وزارت بازرگانی وارد شده است، با تسهیلاتی بوده که از سوی نمایندگان سازمان دامپزشکی فراهم شده است و بعید می دانم که واردات عامل تب برفکی باشد.وی در تشریح دلایل موفقیت سپردن تنظیم بازار اقلام پروتئینی به وزارت بازرگانی یادآور شد: سال گذشته در مدت مشابه، قیمت گوشت قرمز تقریبا 8 هزار تومان بود. این قیمتها تا ماه رمضان متعادل بود و از شهریورماه؛ یک جهش خیلی سریع گوشت صورت گرفت و قیمت به 18 هزار تومان رسید.به گفته قبله، وقتی که قیمت گوشت قرمز بالا می رود، به تبع خود قیمت گوشت مرغ را نیز تکان می دهد. متعادل این است که وقتی گوشت قرمز 18 هزارتومان است، قیمت گوشت مرغ 9 هزار تومان باشد. معادله یک کیلو گوشت قرمز معادل دو کیلو گوشت مرغ است همواره پابرجاست. چراکه مصرف کننده ها زمانی به سراغ گوشت مرغ می روند که ببینند دو کیلو گوشت مرغ ارزش اقتصادی بالاتری برای آنها دارد. هرموقع که این تعادل به هم خورد، تعادل تقاضا نیز به هم می خورد.معاون سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: کاری که ما در این میان مدعی انجام آن هستیم این بود که اجازه ندهیم که گوشت مرغ؛ دنباله روی گوشت قرمز در قیمت باشد. این یک ادعا است که فکر می کنم درست بوده باشد و گوشت مرغ در حول و حوش 2900 تومان تا 3 هزار تومان ثابت ماند. یک ادعا این بود که اجازه ندادیم که گوشت قرمز افزایش قیمتی داشته باشد.وی ادامه داد: ما مدعی هستیم که تا حدودی کاهش قیمت گوشت قرمز داشتیم. در مقطعی که کار تحویل وزارت بازرگانی شد، مناسبت هایی مانند ماه محرم، صفر و رمضان و نیز ایام دهه فجر و ایام پایانی سال پیش رو بود و زمستان که وقت افزایش گوشت قرمز است؛ اما اجازه ندادیم که گوشت قرمز افزایش یابد.ه گفته قبله، این موفقیت همزمان با این بود وقتی که وزارت بازرگانی تنظیم بازار گوشت قرمز را به عهده گرفت، ذخیره 30 هزار تنی گوشت در کشور وجود داشت؛ درحالی که وزارت جهاد کشاورزی در ایام پایانی سال 87، معادل 70 هزار تن گوشت توزیع کرده بود و وزارت بازرگانی با موجودی 30 تا 35 هزار تن ذخیره وزارت جهاد کشاورزی و عدم واردات گوشت مرغ در کنار تغییرات وحشتناک گوشت قرمز؛ بازار را کنترل کرد.وی خاطرنشان کرد: اگر بخواهیم ارزیابی مقایسه ای داشته باشیم، این کار موفقیت آمیز بوده است چراکه توانست قیمت گوشت قرمز را مهار کند. باید توجه داشت که گوشت قرمز به قیمت 18 هزار تومان، به معنای خروج این کالای اساسی از سبد مصرفی برخی خانوارها است و در این شکی نیست. بنابراین نگرش در عملیات اقتصادی نشان می دهد که موفقیت بدست آمده است.مهر

منبع :شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 12  اردیبهشت   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات

هفته گذشته معاون وزیر بازرگانی خبر داد که بر اساس توافقنامه این وزارتخانه با تعاونی تولیدکنندگان مرغ گوشتی، از این پس هر کیلوگرم مرغ به قیمت 2500 تومان به فروش می رسد. اکنون، اما نایب رییس اتحادیه فروشندگان مرغ تهران نظر دیگری دارد و می گوید: حدود یک ماه پیش مرغداری ها اقدام به جوجه ریزی با جوجه هزار تومانی کرده اند و این به آن معنا است که مرغی که از 15 اسفند در بازار توزیع می شود، حداقل به قیمت 3 هزار تومان به دست مصرف کننده می رسد. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 12   اسفند   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

استاندار مرکزی در جلسه شورای برنامه ریزی استان که هفته گذشته تشکیل شد گفت: به منظور تامین مواد غذایی و مرغ باید بررسی های لازم صورت پذیرد و قیمت مرغ در ماه مبارک رمضان نباید از سه هزار تومان بیشتر شود. خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) - منطقه مرکزی، در گفت وگویی با رییس اتحادیه مرغداران و برخی تولیدکنندگان مرغ اراک نظر این افراد را در خصوص دستور استاندار مبنی بر فروش مرغ به قیمت کمتر از سه هزار تومان در ماه رمضان جویا شد. منبع : خبرگزاری دانشجویان ایران    تاریخ : 24   مرداد   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

آنچه از گفته های تولیدکنندگان و مسوولان می توان برداشت کرد، کاهش تولیدی اتفاق نیفتاده است و بنا به گفته مسوولان تدابیر خوبی برای تنظیم بازار اندیشیده شده است تا در ماه رمضان با مشکل مواجه نشویم به طوری که معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی چندی پیش از تنظیم بازار گوشت قرمز و مرغ در ماه مبارک رمضان خبر داد و با اشاره به توزیع گوشت قرمز منجمد از اواخر ماه گذشته اعلام کرده بود که گوشت گوساله منجمد با قیمت کیلویی 5000 هزار تومان از 20 تیر در تعاونی های مصرف، فروشگاه های زنجیره ای و میادین میوه و تره بار شهرداری تهران به هر میزان که لازم باشد. منبع : جام جم آنلاین    تاریخ : 12   مرداد   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

رییس هیات مدیره مرغداران گوشتی سراسر کشور تاکید کرد: در حال حاضر با توجه به قیمت تمام شده، قیمت مرغ زنده یکنواخت و متعادل است البته ممکن است در برخی مناطق و استان ها برخی گران فروشی کنند.محمد یوسفی در گفت وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) اظهار کرد: در حال حاضر قیمت مرغ زنده بین 1900 تا 2100 تومان و قیمت مرغ کشته آماده طبخ حدود 2850 تا 2950 تومان است و فروش این محصولات با بیش از قیمت های ذکر شده جایز نبوده و گران فروشی است البته وزارت بازرگانی در حال کنترل قیمت هاست. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 17   فروردین   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

مدیر عامل اتحادیه مرغداران گفت: در حال حاضر تلفات ناشی از کمپلکس تنفسی در مرغداری ها بیش از حد متعارف است. محمد یوسفی، مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی در گفتگو با خبرنگار موج با اعلام این مطلب اظهار داشت: تعیین درصد دقیق تلفات ناشی از بیماری کمپلکس تنفسی به عهده سازمان دامپزشکی کشور است، اما بر اساس اطلاعات حاصله، در نیمی از واحدهای تولیدی، میزان تلفات بیش از 40 درصد بوده است. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 7   دی   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

رئیس هیئت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان مرغ گوشتی ایران گفت: تولیدکنندگان گوشت مرغ ایران به دلیل هزینه بالای تولید توان رقابت در بازارهای صادراتی را ندارند محمد یوسفی در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، با بیان اینکه تولید گوشت مرغ در سال 87 به مرز 1.5 میلیون تن رسید، گفت: معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی برنامه ریزی کرده بود که از ابتدای اردیبهشت امسال، ایران به جمع صادرکنندگان مرغ بپیوندد، اما کاهش قیمت مرغ در بازارهای جهانی باعث شد علی رغم لغو تعرفه صادراتی از سوی دولت این کار عملی نشود. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 19   خرداد   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

رییس اتحادیه مرغداران فجر خوزستان گفت: نصف شدن میزان تولید جوجه یک روزه توسط موسسات مرغ مادر یکی از علل گران شدن جوجه یک روزه است. سید محمدرضا ملائکه پور در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه خوزستان با بیان اینکه در حال حاضر هر عدد جوجه یک روزه با قیمت یک هزار تا یک هزار و 50 تومان به فروش می رسد، عنوان کرد: این در حالی است که تقاضا برای جوجه یک روزه به علت افزایش 15 درصدی واحدهای مرغداری استان و ورود آنها به چرخه تولید افزایش یافته است. منبع : خبرگزاری دانشجویان ایران    تاریخ : 1   شهریور   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

سخنگوی وزارت جهاد کشاورزی با تشریح آخرین تدابیر ویژه این وزارتخانه برای کنترل بازار کالاهای پرمصرف در رمضان، از هماهنگی مناسب با وزارت بازرگانی خبر داد و گفت: عرضه ویژه گوشت، مرغ، تخم مرغ، خرما و حبوبات آغاز شده است.محمدحسین انصاری فرد در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس در مورد برنامه های وزارتخانه جهاد کشاورزی برای ماه مبارک رمضان اظهار داشت: تلاش می کنیم بازار را توسط خود تولید کنندگان کنترل کنیم و اتحادیه تعاونی و تعاونی های تولید محصولات کشاورزی در این ارتباط به نحو مطلوبی فعالیت می کنند. منبع : خبرگزاری فارس    تاریخ : 11   مرداد   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

محمدجواد ملامحمدی در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس افزود: بعداز هشت ماه از سال پرداخت تسهیلات آرام ارام به دامداران شروع شده ولی هنوز به قدر کافی پرداخت نشده است وی افزود: بر اساس مصوبه دولت قرار بود نهاده های تولید برای مرغداران چهار ماهه و برای دامداران 9 ماهه پرداخت شود که دامداران بعد از شش ماه به جای پول، گوشت تحویل شرکت پشتیبانی امور دام نمایند. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 3   آذر   1387    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات