راهکار مسوولان بازرگانی کشور برای بالا بردن مصرف سرانه شیر اگرچه می تواند بر میزان شیر خریداری شده خانوار تاثیر داشته باشد اما بدون بررسی همه جانبه و با یکسویه دیدن موضوع شاید عواقب جبران ناپذیری گریبان گیر تولید شود. داستانی که التهاب گرانی شیر در بازار را به وجود آورد از این قرار است که وزارت بازرگانی درصدد برآمد تا طی اقدامی بدون آن که پول بیشتری نسبت به سال های قبل بابت شیر یارانه ای دریافت کند؛ میزان این کالای یارانه دار را افزایش دهد. به این ترتیب با 598 میلیارد تومان یارانه ای که امسال مانند سال قبل در اختیار این نهاد قرار گرفت؛ مقرر شد به جای خرید دو میلیون تن شیر، سه میلیون تن از این محصول خریداری و بین شهروندان توزیع کند و ما به التفاوت را نیز که 100 تومان در هر لیتر می شود، مصرف کننده بپردازد. اما در عوض با زیاد شدن میزان شیر یارانه ای در سطح شهر و مغازه ها، هم مردم از ایستادن در صف های طولانی خلاص شوند و هم به تعداد بیشتری از افراد شیر ارزان قیمت برسد. همچنین پیش بینی می شود با بیشتر شدن میزان شیر یارانه ای، حجم زیادتری از شیر دامداران خریداری شده و کمتر شیر روی دست آنها بماند. تا اینجای کار، داستان خالی از اشکال است. اما از آنجا که برای رسیدن به حلقه مصرف، یک زنجیره کامل از مراحل پیش از تولید تا زمان توزیع کالا باید دیده شود در این طرح نیز به سایر حلقه ها باید توجه بیشتری شود. یکی از این حلقه ها قیمت خرید شیر خام است که از بحث انگیزترین مسائل در چرخه تولید بوده و هست. دعوای دامدار با کارخانه دار هم بر سر این مساله است که قیمت شیر خام منصفانه و کمی بالاتر از قیمت تمام شده باشد. حال آن که کارخانه دار هم با تاکید بر نداشتن صرفه اقتصادی و نبود مشتری حاضر به بالا بردن قیمت نیست. دولت که مدتی با دخالت در این مجادله سعی داشت مشکلات را به خوبی و خوشی حل کند به کارخانه دار وعده داد در صورتی که شیر دامدار را با قیمت مناسب بخرد و بدون افزایش قیمت به مصرف کننده بفروشد مابه التفاوت را دولت پرداخت کند. اما با بدقولی دولت این دعوا خاتمه پیدا نکرد و دولت که از دخالت خود پشیمان شده بود؛ سال گذشته اعلام کرد قیمت شیر خام باید تابع عرضه و تقاضا باشد. این تصمیم باعث شد بخش زیادی از شیر دامدارن روی دستشان بماند و کارخانه دار به دلیل نداشتن مشتری از خرید طفره برود. در نهایت با توجه به فسادپذیری بالای شیر، دامدار یا مجبور است شیر را با هر قیمتی که کارخانه دار تعیین می کند بفروشد یا این که بعد از چند ساعت شیرش که فاسد شده است را دور بریزد. در این شرایط وزارت بازرگانی برای بالا بردن مصرف سرانه شیر به دنبال راهکار می گردد و تنها کارخانه دار را می بیند و پولی که در دست دارد غافل از آن که اگر آن سوتر یعنی دامدار را در نیابد دیری نمی پاید که شیری دیگر برای خرید وجود نخواهد داشت. همان طور که یکی از دست اندرکاران پرورش دام سنگین می گوید: عدم اصلاح ساختار قیمتی شیر خام، صرفه اقتصادی دامداری را روز به روز کم کرده و باعث می شود تولیدکنندگان از چرخه تولید خارج شوند. او خاطرنشان می کند: وقتی دامدار هزینه ای که کرده هم به دستش نرسد دیگر انگیزه ای برای تولید نخواهد داشت و نبود تولید هم کشور را هرچه بیشتر به واردات وابسته می کند.محمدجواد وکیل گیلانی مدیرعامل مرکز همکاری های امور دام نیز اشاره می کند: در حالی که دولت میزان شیر یارانه ای را یک میلیون تن افزایش داده و 100 تومان به قیمت خرید آن اضافه کرده است؛ قیمت شیر خام همچنان روند نزولی دارد. او قیمت خریداری شده شیر خام از دامداران را 350 تومان اعلام کرده و گفت: این در حالی است که قیمت شیر در اسفند سال 1387، 410 تومان بوده است. وکیل گیلانی توضیح می دهد: دامداران از ابتدای اسفند 1387 تا ابتدای سال 1389 در پروسه ای 14 ماهه مورد بی مهری صنایع لبنی، وزارت جهاد کشاورزی و بازرگانی قرار داشته و تدبیر لازم برای جلوگیری از خسارت به دامداران کشور اندیشیده نشده است. او می افزاید: در زمان حاضر، دامداران شیر 3،2 چربی را به قیمت 445 تومان و از دامداران صنعتی به قیمت 410 تومان خریداری می کنند، اما مطالبه دامداران با تاخیر چندین ماهه و در اوج بی مهری صنایع پرداخت می شود. وکیل گیلانی با تاکید بر اینکه واردات شیر خشک ضربه خود را به بدنه دامداری کشور زده است، اظهار می کند: همچنان صنایع لبنی از موجودی انبارهای خود استفاده می کنند و مصرف شیر خشک وارداتی در محصولات لبنی ادامه دارد. او ادامه می دهد: حجم شیر خشک وارد شده به قدری بالاست که با وجود ممنوعیت واردات از نیمه دوم سال گذشته، موجودی انبارها کفایت نیاز صنایع را می کند. فاتحی مدیرعامل اتحادیه تعاونی تولیدکنندگان گاو شیری فدک نیز معتقد است: افزایش قیمت برای مصرف کننده تاثیری بر قیمت تولیدکننده ندارد. وی می گوید: به رغم آنکه قرار بود قیمت جدید شیر خام تعیین شود، ولی همچنان قیمت براساس خواست صنایع تعیین می شود. فاتحی قیمت شیر خام را بین 300 تا 460 در نوسان می داند و اذعان می کند: در حال حاضر بازار شیر به نفع تولیدکننده نیست و صنایع به سختی زیر بار خرید می روند.او اظهار امیدواری کرد: با افزایش میزان شیر یارانه ای از دو به سه میلیون تن حجم خرید صنایع از دامداران نیز افزایش یابد. در این بین علیرضا شجاعی، سخنگوی وزارت بازرگانی می گوید: قیمت شیر خام باید براساس نظام عرضه و تقاضا تعیین شده و طی توافقی که بین صنایع و دامدار صورت می گیرد، نرخ محصول، چگونگی و حجم آن مشخص شود. او تاکید می کند: قیمت ها باید به گونه ای باشد که برای هر دو طرف با سود منطقی همراه بوده و زیانی متوجه کسی نشود. به اعتقاد او برای حصول رضایت مصرف کننده و تولیدکننده باید تمام حلقه های تولید از ابتدایی ترین مراحل به صورت مرتبط بررسی و دامنه تغییرات در هر حلقه یکسان باشد.

منبع :خبرگزاری کار ایران     تاریخ : 8  اردیبهشت   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات

نگار صادقی: خشکسالی 2 سال اخیر و بالا رفتن قیمت جو در سال گذشته، کشتار وسیع دام های مولد و مازاد دامدارانی که قادر به تامین هزینه های جاری خود نبودند را به دنبال داشتاما در سال 88 ورق برگشت و قیمت علوفه به دنبال حمایت های دولت کاهش یافت، در نتیجه تولید گوشت قرمز در اکثر استان ها با سیر صعودی مواجه شد. این در حالی است که قیمت ها همچنان روند صعودی را طی می کنند. عدنان نقش بندی، مدیرعامل اتحادیه دامداران استان کردستان با اشاره به کشتار وسیع دام های شیرده در استان کردستان به دلیل خشکسالی در سال گذشته به همشهری می گوید: با اینکه امسال قیمت علوفه خوب بود، اما تعداد دام های استان به دلیل کشتار سال 87 کاهش قابل توجهی یافته است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 2   آبان   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

کارکنان سایپا برنده ماراتن سایپا شدنددنیای اقتصاد- سرانجام بلوک سایپا بعد از 20 روز رقابت فشرده و حاشیه های فراوان به فروش رسید. بلوک سایپا که در قیمت پایه هر سهم 3183 ریال اول تیرماه عرضه شده بود، با رکوردهایی بی نظیر به طولانی ترین معامله بلوکی بورس تهران تبدیل شد و با رسیدن به ارزش یک هزار و 584 میلیارد تومان، دومین معامله بزرگ بورس تهران لقب گرفت. رقابت فشرده این بلوک جو مثبتی را برای بازار به همراه داشت و شاخص کل را به 15هزارو360 واحد رساند. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 31   تیر   1389    شاخه : بورس   

مدیرعامل اتحادیه دامداران ایران با اشاره به گرانی اخیر قیمت گوشت گفت: اگر این امور به تشکل دامداران واگذار شود و ابزار کار مانند اعتبارات و یارانه ها در اختیار تشکل دامداران قرار گیرد، آنها می توانند بازار گوشت را در طول سال تنظیم کنند و اجازه نوسان بیش از حد قیمت را ندهند. سعید سلطانی سروستانی در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس افزود: در حالی که قیمت گوسفند زنده (نفس) به طور میانگین در کشور 4 هزار تومان و قیمت هر کیلو لاشه یا کش کشت 8 هزار تومان است، اما هر کیلوگرم گوشت در تهران بین 11 تا 13 هزار تومان عرضه می شود که به جرأت می گویم، ریالی از این افزایش قیمت گوشت نصیب دامدار و تولیدکننده نمی شود. منبع : خبرگزاری فارس    تاریخ : 3   شهریور   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

صفر شدن تعرفه واردات شیرخشک و گوشت قرمز ضربه بزرگی را به صنعت دامپروری کشور وارد می کند دامداران استان تهران روز گذشته در نشستی مشکلات این بخش را مطرح و راهکارهای آن را مورد بررسی قرار دارند. جمشید سلیمانی، نایب رییس هیات مدیره اتحادیه دامداران استان تهران در این نشست در گفت وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، با اشاره به دو مشکل بزرگ ایجاد شده در صنعت دامپروری، گفت: خشکسالی که طی 40 سال اخیر بی سابقه بوده، با بالارفتن قیمت جهانی نفت هم زمان شد و به تبع آن قیمت نهاده های دامی که عمده ی آن ها وارداتی است، افزایش یافت. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 25   اسفند   1387    شاخه : تجارت و بازرگانی   

رشد جزئی قیمت آهن و سیمان و ثبات نسبی قیمت مصالح کم مصرف عوامل عرضه مصالح پرمصرف: به دلیل رونق مراجعه مشتری، فقط فروش نقدی داریم< فرید قدیری، لیلا درخشان رشد حجم فعالیت های ساختمانی طی ماه های اخیر، باعث رونق مبادلات در بازار مصالح ساختمانی شده و روند عرضه برخی مصالح پرمصرف نظیر آهن و سیمان را با ترافیک تقاضا روبه رو کرده است. برابر آنچه مسوولان بازار مصالح ساختمانی عنوان می کنند در دو ماه گذشته از تابستان سال جاری، میزان عرضه مصالح تقریبا با اندازه تقاضای خرید، به نقطه سربه سر رسیده که این اتفاق تاحدی باعث افزایش خفیف قیمت برخی مصالح پرمصرف شده است. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 14   مرداد   1389    شاخه : ساختمان و املاک   

مقابله با «آهنی ها» برای امنیت هزینه ای در مسکن مهر نیکزاد: احتکار تیرآهن و میلگرد ادامه پیدا کند تعرفه ها را برای واردات بیشتر تغییر می دهیم پاسخ دبیر انجمن فولاد به تهدید وزیر مسکن: افزایش تعرفه ها با مخالفت روبه رو می شود خلیفه سلطان: افزایش قیمت آهن ناشی گری بورس بوده که به خاطر محاسبه اشتباه در میزان تقاضا اتفاق افتاد مدیرعامل ذوب آهن اصفهان: برخی دنبال التهاب و سودجویی هستند، قیمت های داخلی از نرخ های جهانی هم بالاتر است سحر باباخانینیمه دوم امسال بعد از آنکه حجم عملیات اسکلت بندی و پی ریزی سازه های مسکن مهر سه برابر رشد کرد، قیمت انواع تیرآهن و میلگرد در بازار مصالح ساختمانی نیز بین 7 تا 20 درصد افزایش یافت، اما حالا وزارت مسکن برای جلوگیری از بحران گرانی مصالح اساسی به تکاپو افتاده و بازار داخلی آهن را تهدید به کاهش تعرفه واردات کرده است. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 8   اسفند   1388    شاخه : صنایع و معادن   

پوشاک 30 تا 60 درصد افزایش قیمت پیدا کرده است. درحالی که تغییر فصل صورت گرفته و بازار پوشاک با تغییر انواع محصولات مواجه شده است، شوک قیمتی در این صنف نه تمایلی برای فروشندگان جهت فروش گذاشته است، نه توانی برای خریدار. فعالان بازار پوشاک معتقدند که بالا رفتن هزینه های تولید و افزایش بهای مواد اولیه صنعت نساجی مهم ترین دلایل افزایش قیمت پوشاک، خاصه پوشاک زمستانی محسوب می شود. طبق عرف هر ساله بازار، با شروع سرما و افزایش تقاضا برای خرید پوشاک زمستانی بهای این کالاها با افزایش مواجه می شود اما تجربه امسال؛ تجربه دیگری است. منبع : هموطن سلام    تاریخ : 9   آبان   1388    شاخه : صنایع و معادن   

رئیس سازمان امور عشایر کشور گفت: جامعه تولیدی عشایر سالانه 160 هزار تن گوشت قرمز تقدیم کشور می کند. جهانشاه صدیق در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، با بیان این که جامعه عشایر حدود 24 تا 24.5 میلیون واحد دام کوچک در اختیار دارد، گفت: این جامعه برای گذران زندگی خود نیاز دارد سالانه یک سوم این دام ها را به بازار عرضه کند، بنابر این سالی 8 میلیون واحد دامی وارد بازار مصرف می کند. منبع : خبرگزاری فارس    تاریخ : 21   شهریور   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

محمدجواد ملامحمدی در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس افزود: بعداز هشت ماه از سال پرداخت تسهیلات آرام ارام به دامداران شروع شده ولی هنوز به قدر کافی پرداخت نشده است وی افزود: بر اساس مصوبه دولت قرار بود نهاده های تولید برای مرغداران چهار ماهه و برای دامداران 9 ماهه پرداخت شود که دامداران بعد از شش ماه به جای پول، گوشت تحویل شرکت پشتیبانی امور دام نمایند. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 3   آذر   1387    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات