ماه مبارک رمضان، از امروز آغاز شد. این در حالی است که قیمت ها در بازار به شدت در نوسان هستند و همین امر باعث شده تا فعالان بازار از احتمال افزایش قیمت ها در ماه رمضان خبر دهند. در همین حال آمار و ارقام برخی کشورهای حوزه خلیج فارس از کاهش قیمت ها خبر می دهد. به گزارش شیعه آنلاین، در حالی که آمار و ارقام رسمی صادر شده توسط وزارت بازرگانی عربستان سعودی از کاهش 22 درصدی قیمت برنج و 10 تا 20 درصدی دیگر کالاها خبر می دهد، در روزهای اخیر قیمت گوشت قرمز و مرغ در کشورمان به ترتیب 15 و 10 افزایش یافته است، این در حالی است که مطابق روال هر ساله، از چندی پیش مسئولان بخش بازرگانی و کشاورزی از اجرای طرح های ویژه برای افزایش عرضه و نظارت بر بازار خبر می دهند اما در روزهای اخیر قیمت گوشت قرمز و مرغ افزایش یافته است. بدون شک برنامه ریزی مسئولان و تصمیم گیرندگان دولتی ایران و عربستان در افزایش و کاهش قیمت ها نقش اصلی را داشته اند.از سوی دیگر، در حالیکه «محمد کاظم نجاتی» معاون امور دام جهاد کشاورزی استان تهران اعلام می کند که امور دام استان تهران هیچ مشکلی در تولید ندارد و با نزدیک شدن به ماه رمضان قیمت مرغ کاهش خواهد یافت، بازار به توصیه های وی توجه خاصی نداشته است. وی در رابطه با افزایش قیمت مرغ در روزهای اخیر تا مرز کیلویی چهار هزار تومان، می گوید: مردم نباید مرغ هایی با قیمت بالا خریداری کنند، زیرا در حال حاضر در سطح استان تهران و همچنین سایر استان ها مرغ با قیمت 2 هزار و 50 تومان برای مصرف کننده توزیع شده است. قیمت مرغ تا حد خیلی زیادی کاهش خواهد یافت، زیرا در حال حاضر شرکت پشتیبانی امور دام مرغ منجمد را با شرایط ویژه توزیع می کند و تعاونی ها می توانند با مراجعه به این مرکز با قیمت های خیلی مناسب مرغ را خریداری کنند. مرغ در حال حاضر با قیمت 2 هزار و 500 تومان در میادین تره وبار عرضه می شود اما به زودی با قیمت بسیار پایین تر مردم می توانند مرغ منجمد و تازه خریداری کنند.وی در پاسخ به علت افزایش یک باره گوشت مرغ می گوید: علت اصلی این گرانی ها در روزهای اخیر سفرهای مردم بوده که عده ای از این مسئله سوءاستفاده کردند و قیمت گوشت مرغ را بالا برده اند، اما از مردم خواهش می کنیم با قیمت بالا مرغ نخرند و تنها از مراکز توزیع تحت نظر سازمان و یا میادین تره بار اقدام به خرید مرغ کنند.به نظر می رسد پیش بینی قبلی برخی دست اندرکاران تولید و عرضه مرغ مبنی بر افزایش قیمت این فرآورده در ماه مبارک رمضان به دلیل محقق نشدن ابزارهایی مانند پرداخت تسهیلات لازم به اتحادیه های ذیربط نیز اکنون محقق شده است؛ به نحوی که طی روزهای اخیر قیمت هر کیلو گوشت مرغ تازه در فروشگاه های سطح شهر با افزایش 200 تا 300 تومانی از دو هزار و 700 تومان در هفته های اخیر، اکنون به سه هزار تا سه هزار و 300 تومان در هر کیلو افزایش یافته است. همچنین مطابق آمار بانک مرکزی، گوشت مرغ با افزایش بی سابقه 25 درصدی از کیلویی2250 تومان در تیرماه به 2830 تومان در مردادماه رسیده است.اما در این بین متوسط هر کیلوگرم برنج وارداتی در اوایل تیرماه 1750 تومان بود که اوایل ماه جاری به 1800 تومان رسیده و برنج داخلی نیز طی این مدت اندکی گران شده است. در بازار تهران، افزایش قیمت تخم مرغ قابل توجه است و قیمت هر شانه تخم مرغ در هفته ابتدایی مردادماه به 2800 تومان افزایش یافت، در حالی که در تیر ماه قیمت آن کمتر از 2650 تومان بود. گرانی در بازار میوه جات نیز به چشم می خورد و قیمت میوه هایی مثل سیب، پرتقال، زردآلو، گیلاس و هلو تا 14 درصد افزایش پیدا کرده است. البته آلو، شلیل، شبرنگ، انگور، طالبی و هندوانه ارزان شده و در بازار سبزیجات، قیمت خیار، گوجه فرنگی، کدوسبز، پیاز و سبزی های برگی نسبت به تیرماه افزایش پیدا کرده است.در محصولات لبنی، افزایش دو درصدی قیمت ماست و رشد سه درصدی قیمت پنیر جالب توجه است. قیمت چای وارداتی نیز به طور میانگین نسبت به تیرماه اندکی افزایش پیدا کرده است. در مرداد ماه نسبت به تیر ماه، قیمت قند و شکر، حبوبات و بعضی سبزیجات نیز کاهش پیدا کرده است. «حسین مهاجران» رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران از افزایش دو برابری قیمت میوه نسبت به سال گذشته خبر داد و گفت: عدم ذخیره سازی و توزیع مناسب در روزهای پایانی سال گذشته و ایام عید، سرمازدگی گسترده در میوه ها در اوایل سال جاری و عدم برنامه ریزی مناسب از عمده دلایل افزایش قیمت میوه ها در سال جاری است. بازار میوه به دلیل تقاضای بسیار در روزهای شعبانیه بار دیگر با افزایش قیمت مواجه شد.افزایش 50 درصدی قیمت شکر در دو ماه اخیر نیز مردم و واحدها را تحت فشار قرار داده است. جمشید مغازه ای، دبیر انجمن شیرینی و شکلات با بیان این مطلب می گوید: قیمت شکر در دو ماه گذشته افزایش زیادی داشته و از حدود 500 به 730 تومان رسیده است. وی با بیان اینکه با توجه به آنکه حدود 25 درصد از قیمت تمام شده محصولات شیرینی و شکلات را قیمت شکر به خود اختصاص می دهد و افزایش قیمت آن فشار زیادی را به صنعت وارد می کند، خاطرنشان می کند: در مورد افزایش بی رویه قیمت شکر مکاتباتی را با وزارت بازرگانی، سازمان تعزیرات، سازمان حمایت، وزارت صنایع و معادن و دفتر رئیس جمهوری داشته ایم. افزایش قیمت شکر در حالی است که چندی پیش تولیدکنندگان شکر در وزارت بازرگانی تعهد کرده بودند که پس از افزایش تعرفه، قیمت شکر را در بازار داخلی تثبیت کنند که این اتفاق متاسفانه رخ نداد.مغازه ای درباره افزایش احتمالی قیمت محصولات شیرینی و شکلات به دنبال افزایش قیمت شکر می گوید: در شرایط فعلی افزایش قیمت در دستور کار نیست؛ از طرفی ما به دنبال متعادل کردن قیمت شکر هستیم تا گرانی آن به مصرف کننده شیرینی و شکلات منتقل نشود. سال 1384 نیز که چنین بحرانی روی داده بود، حدود 15 هزار تن شکر را به صورت امانی از وزارت بازرگانی تحویل گرفتیم و با تقسیم آن بین واحدها بحران به وجود آمده را پشت سر گذاشتیم. البته واضح است زمانی که در اوج گرانی قیمت مرغ، مسئولان مردم را به نخریدن دعوت می کنند، و بانک مرکزی نیز هر روز از پایین آمدن دوباره تورم در کشور خبر می دهد، واکنش احتمالی مسئولانه در برابر افزایش قیمت سایر مواد غذایی نیز تکذیب خواهد بود، آن چنانکه در اوج گرانی های اسفندماه، معاون وزیر بازرگانی تمامی اخبار مربوط به افزایش قیمت ها را تکذیب کرد.

منبع :بازیاب     تاریخ : 31  مرداد   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی

عکس: نگار متین نیا - نمایی از نمایشگاه تهرانروح ا... حاتمی- نمایشگاه مکانی است برای بروز توانمندی های تجاری و تجمع بازرگانان در آن. نمایشگاه در تفاوت آشکار با بازار قرار دارد که محل مبادله تجاری و سودآوری محض است. در نمایشگاه ما با نوآوری، تفاوت و تجمیع روبه روییم. نمایشگاه ها به مثابه مراسم آیینی مدرن نقشی بس مهم در عبور از فضای کسالت بار و تکراری بازار مصرف بر عهده گرفته و عدم پایداری شان آنها را از ایستایی و روزمره گی جدا می سازد. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 29   مرداد   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

سال1387 را در شرایطی آغاز کردیم که بحران جهانی برنج باعث گران شدن نرخ عرضه جهانی برنج های صادراتی و محدودیت صادرات شده بود.این موضوع به بازار برنج ایران نیز سرایت کرد. بسیاری از کشورهای صادرکننده برنج به ایران، از عرضه بدون سقف برنج به میهن اسلامی مان خودداری کردند و عرضه به میزان محدود صادراتی با نرخ بالا انجام شد. در همین اوضاع، بدون اینکه برای تولید برنج سال86 خللی ایجاد شده باشد، برنج های داخلی نیز بدون منطق گران شدند؛ به طوری که در اواخر اردیبهشت 87 و اوایل خرداد همان سال، این نرخ ها در تهران به کیلویی 50هزار ریال هم رسید، گرچه این موج خیلی زود فروکش کرد و کاهش قیمت جهانی برنج های صادراتی ادامه یافت. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 4   بهمن   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

ورود برنج های وارداتی به بازار ایران سبب به هم ریختگی بازارهای اکثر استان ها شده است. با توجه به اینکه کشور ما دارای نعمت های فراوانی است و استعداد لازم برای انجام فعالیت های مختلف در آن قابل مشاهده است اما این در حالی است که مشکلات متعددی برای انجام برخی از این فعالیت ها وجود دارد. ایران دارای قابلیت های فراوانی برای کشت برنج است و در بیشتر نقاط این کشور توانایی کشت برنج ها با گونه های کشت متفاوت وجود دارد و توانایی این را دارد که علاوه بر تامین برنج داخل این کالا را به دیگر کشورهای دنیا صادر کند. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 26   مهر   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

سوسیس و کالباس استانداردهای اجباری را با موفقیت طی کرده اند و برنج های وارداتی نیز در مبادی ورودی کشور از سازمان های مربوطه با آزمایشات صورت گرفته استاندارد اجباری کشور را کسب کرده و وارد کشور شده است. استاندار تهران گفت: موضوع آلودگی و عدم رعایت مقررات بهداشتی در فرآورده های گوشتی اعم از سوسیس و کالباس و برنج های وارداتی به هیچ عنوان به شدتی که در رسانه ها اعلام شده، نبوده است. منبع : خبرگزاری کار ایران    تاریخ : 1   مهر   1388    شاخه : صنایع و معادن   

علی ابراهیمی:پس از افزایش اخیر قیمت برخی مواد غذایی، میوه و مرکبات و مواد پروتئینی که در سایه وعده های گوناگون مسئولان برای ثبات قیمت ها در بازار، آغازشدو در هفته نخست ماه مبارک رمضان به اوج خود رسیداین بار نزدیک شدن به فصل بازگشایی مدارس موجب شده است تا زنگ گرانی کیف، کفش و نوشت افزار به صدا درآید و با رنگ باختن کالاهای تولید داخل اینگونه کالاها، اکنون اجناس بی کیفیت چینی پس از تسخیر بازار مصرف داخلی، ساز خود را برای افزایش قیمت کوک کنند. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 11   شهریور   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

با افزایش روزافزون قیمت برخی اقلام غذایی و مواد پروتئینی در ماه مبارک رمضان وعده های پیشین مسئولان و اصناف برای ثبات بازار محقق نشدامامسئولان شورای اصناف و سازمان بازرگانی استان تهران بار دیگر وعده های تازه ای برای عرضه برخی اقلام مصرفی مردم در نمایشگاه های عرضه مستقیم و مهار گرانی دادند. به گزارش خبرنگار ما، رئیس سازمان بازرگانی استان تهران در نشست خبری روز گذشته خود، در مورد افزایش قیمت نان، گفت: متولی بازار نان سنتی استانداری است و آنها باید پاسخگو باشند اما نانوایی های فانتزی تا پایان شهریور ماه سهمیه یارانه ای خود را دریافت می کنند و هرگونه افزایش نرخی خلاف مقررات است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 2   شهریور   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

اسماعیل شایستهیکی از ویژگی های تولید صنعتی در قرن حاضر توجه روز افزون به استانداردهای بین المللی به عنوان ابزاری نوین و کارآمد در ارتقای کیفیت و مدیریت کیفیت است. مدیریت کیفیت با برخورداری از استانداردهای ملی و بین المللی راه را برای دستیابی به توسعه پایدار هموار می سازد. از زمان طراحی تا تولید و عرضه محصول ، چندین محصول مشابه از سوی رقبا به بازار ارائه می شود، در نتیجه رقابت باعث افزایش کیفیت و کاهش قیمت تمام شده می شود. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 21   مرداد   1388    شاخه : صنایع و معادن   

پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی که در دولت هشتم کاملا پا گرفته و جا افتاده بود به نظر می رسد در دولت نهم دچار سکون، رکود و توقف شد جدای از علل و تبعات این امر، چنین رویکردی حداقل برای برنجی ها، خبر خوبی به معنای اخذ یک فرصت 4ساله دیگر بود اما این فرصت از دست رفت.واقعیت آن است که در بین محصولات کشاورزی، برنج یکی از پرهزینه ترین آنهاست؛ هزینه تولید برنج در ایران، هرگونه دامنه رقابتی را با بازار جهانی تنگ می کند و غیر ممکن می سازد. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 17   تیر   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

به دنبال روی آوردن به بسته های حمایتی در کشورهای مختلف جهان، بسته حمایتی از تولید ایرانی نیز دیروز رونمایی شدبسته حمایتی ایران با این پیش فرض که بیشترین صدمات وارد شده به تولید کشور در سال های اخیر از ناحیه واردات بوده است، پیش بینی کرده است که با سه ابزار مختلف، مسیرهای وارداتی را مورد هدف قرار دهد و با محدودسازی کالاهای وارداتی، بازار تولیدات داخلی را رونق ببخشد. البته این بسته در وزارت صنایع که متولی حمایت از تولید داخلی است تهیه شده و با توجه به جهت گیری های وارداتی سال های اخیر احتمال دارد در مراحل نهایی با تعدیل مواجه شود. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 8   اردیبهشت   1388    شاخه : صنایع و معادن