با افزایش روزافزون قیمت برخی اقلام غذایی و مواد پروتئینی در ماه مبارک رمضان وعده های پیشین مسئولان و اصناف برای ثبات بازار محقق نشدامامسئولان شورای اصناف و سازمان بازرگانی استان تهران بار دیگر وعده های تازه ای برای عرضه برخی اقلام مصرفی مردم در نمایشگاه های عرضه مستقیم و مهار گرانی دادند. به گزارش خبرنگار ما، رئیس سازمان بازرگانی استان تهران در نشست خبری روز گذشته خود، در مورد افزایش قیمت نان، گفت: متولی بازار نان سنتی استانداری است و آنها باید پاسخگو باشند اما نانوایی های فانتزی تا پایان شهریور ماه سهمیه یارانه ای خود را دریافت می کنند و هرگونه افزایش نرخی خلاف مقررات است. بر این اساس با 70 واحد متخلف نان فانتزی برخورد کردیم و این واحدها پس از متنبه شدن، قیمت ها را به قیمت قبل کاهش داده اند. سیدعلی موسوی، تنظیم بازار گوشت و مرغ را در حیطه وظایف این سازمان ندانست و وزارت جهاد کشاورزی را متولی این امر قلمداد کرد. با وجود این وی تاکید کرد: قول داده ام تا در ماه مبارک رمضان افزایش قیمتی نسبت به ماه های قبل از آن را شاهد نباشیم اما هیچ وقت منکر گرانی نشده ام. وی برپایی نمایشگاه های عرضه مستقیم کالا را تنها برای پاسخگویی به 20 درصد نیاز مردم مناسب دانست و با اذعان به کیفیت پایین برخی کالاهای عرضه شده در این نمایشگاه ها تصریح کرد: در این نمایشگاه ها پوشاک، کیف و کفش، مواد لبنی و مواد غذایی عرضه می شود اما قرار نیست که تمام حرکت های تنظیم بازار در سطح نمایشگاه ها ارائه شود، ضمن اینکه می پذیریم که برخی از کالاهای عرضه شده در این نمایشگاه کیفیت لازم را ندارند. موسوی با بیان اینکه در سطح استان تهران 23 نمایشگاه عرضه مستقیم کالا برگزار می شود که در آنها بیش از 2 هزار غرفه اقدام به عرضه کالای ماه مبارک رمضان و بازگشایی مدارس خواهند کرد، افزود: نخستین نمایشگاه روز گذشته در شهریار و شهر قدس افتتاح شده است. این نمایشگاه ها از تاریخ 5 شهریور تا 15 همین ماه ادامه دارد و در تهران نیز این نمایشگاه در 3 نقطه پارک ارم، ورزشگاه تختی و تهرانپارس (حکیمیه) بر پا می شود. رئیس سازمان بازرگانی استان تهران از توزیع برنج اروگوئه کیلویی 700 تومان، شکر 650تومانی و توزیع یک میلیون و 760 هزار تن شیر یارانه ای نیز در این نمایشگاه ها خبر داد و گفت: توزیع 13 میلیون جلد دفترچه دولتی پیش بینی شده که 5میلیون آن در شهرستان ها و یک میلیون و 200 هزار جلد در فروشگاه های زنجیره ای و تعاونی های مصرف تهران توزیع می شود. همچنین 6میلیون و 500 هزار جلد دفترچه نیز در نمایشگاه های عرضه مستقیم صنفی عرضه می شود. درحالی که طی روزهای اخیر قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه به بیش از 3 هزار تومان افزایش یافته و تولید کنندگان از قیمت پایین تعیین شده برای این محصول گلایه دارند، روز گذشته رئیس سازمان بازرگانی استان تهران و محمد پورمزرعه، رئیس مجمع تولیدی اصناف، از تعیین نرخ 2هزار و 700 تومانی زولبیا و بامیه خبر داده و عرضه این محصول به بیش از این قیمت را تخلف اعلام کرد. دلایل افزایش قیمت گوشت مرغ دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور با بیان اینکه تشکل های مرغداران در هیچ یک از امور ساماندهی بازار اختیاری ندارند بر مدیریت بهتر تنظیم بازار مرغ تاکید کرده است. علی آذروش به ایسنا، گفت: متأسفانه در نحوه تدارک و تامین کالاهای مورد نیاز و در سیاستگذاری ها از تشکل های مرغداران دعوت به عمل نمی آید، مدت هاست که درخواست کرده ایم یکسری از اختیارات را به تشکل های مرغداری بدهند ولی متأسفانه تا این لحظه نتوانسته ایم به این اختیارات دست یابیم و با وجود این هر از چند گاهی می شنویم که جایی و اختیاری را به دست تشکل ها داده اند. وی افزود: اگر ساماندهی و تنظیم بازار و توزیع از مدیریت بهتری برخوردار باشد قطعا مشکلات موجود در قیمت گوشت مرغ رفع خواهد شد اما متأسفانه اکنون می بینیم در یک نقطه از شهر تهران گوشت مرغ با قیمت کیلویی 2650 تا 2700 تومان و در نقطه دیگری با قیمت کیلویی 3200 تا 3300 تومان فروخته می شود. مقدم نیا تصریح کرد: پرسش مطرح آن است که این تفاوت قیمت ها برای چیست و چرا سیستم های نظارتی و کنترلی این قیمت ها را کنترل نمی کند، درحالی که تولید کنندگان براساس پیش بینی وزارت جهاد کشاورزی که باید یک میلیون و 605 هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید شود برنامه ریزی کرده و اگر از برنامه جلوتر نباشند عقب تر هم نیستند. همچنین با وجود آنکه مسئولان اظهارنظر شفافی در زمینه علت افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ نداشته و تلاش کرده اند تا با افزایش عرضه این محصولات به صورت منجمد قیمت ها را کاهش دهند، روز گذشته مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، دلیل افزایش قیمت این محصولات را در تقاضای مردم برای گوشت مرغ به صورت تازه خوری و گرم دانسته و اعلام کرد که استقبال از مرغ منجمد بیش از هزار تن امکان ندارد. حسین مقدم نیا به مهر گفت: در کشور روزانه 4 هزار تن گوشت مرغ مصرف می شود و با این وضعیت 25 درصد مصرف مرغ کشور به صورت منجمد و سرد خواهد بود. با افزایش قیمت گوشت قرمز تقاضای مصرف مرغ نسبت به ماه های قبل افزایش یافت و این امر باعث تغییر نرخ گوشت مرغ شد. همچنین فرارسیدن ماه مبارک رمضان و تراکم برگزاری مراسم مذهبی باعث افزایش تقاضای مصرف گوشت مرغ شده است. وعده توزیع گوشت گرم گوساله 7 هزارتومانی رئیس شورای اصناف کشور از آغاز توزیع گوشت قرمز گوساله در کشور به قیمت کمتر از 7 هزار تومان از امروز خبر داد و گفت: از صبح دوشنبه گوشت گوساله هایی که از سیستان و بلوچستان به تهران منتقل می شود در واحدهای توزیعی مشخص، عرضه خواهد شد. همچنین کانتینرهایی در سطح شهر به توزیع این گوشت می پردازند، ضمن اینکه واحدهای صنفی نیز که با پلاکاردهای یکسان مشخص شده اند، اقدام به توزیع این محصول می کنند. قاسم نوده فراهانی، افزود: گرچه ممکن است محموله نخست با 30 تن گوشت پاسخگوی نیاز شهروندان نباشد اما مصرف کنندگان مطمئن باشند تا زمان تعدیل قیمت گوشت در تهران، انتقال آن از سیستان و بلوچستان ادامه خواهد داشت. وی در مورد اقلام قابل عرضه در نمایشگاه های عرضه مستقیم کالا، گفت: در این نمایشگاه ها گوشت قرمز کیلویی 5 هزار تومان، مرغ کیلویی 2 هزار و 50 تومان و برنج وارداتی کیلویی 700 تومان عرضه خواهد شد.

منبع :همشهری آنلاین     تاریخ : 2  شهریور   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی

ماه مبارک رمضان، از امروز آغاز شد. این در حالی است که قیمت ها در بازار به شدت در نوسان هستند و همین امر باعث شده تا فعالان بازار از احتمال افزایش قیمت ها در ماه رمضان خبر دهند. در همین حال آمار و ارقام برخی کشورهای حوزه خلیج فارس از کاهش قیمت ها خبر می دهد. به گزارش شیعه آنلاین، در حالی که آمار و ارقام رسمی صادر شده توسط وزارت بازرگانی عربستان سعودی از کاهش 22 درصدی قیمت برنج و 10 تا 20 درصدی دیگر کالاها خبر می دهد، در روزهای اخیر قیمت گوشت قرمز و مرغ در کشورمان به ترتیب 15 و 10 افزایش یافته است، این در حالی است که مطابق روال هر ساله، از چندی پیش مسئولان بخش بازرگانی و کشاورزی از اجرای طرح های ویژه برای افزایش عرضه و نظارت بر بازار خبر می دهند اما در روزهای اخیر قیمت گوشت قرمز و مرغ افزایش یافته است. منبع : بازیاب    تاریخ : 31   مرداد   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

عکس: نگار متین نیا - نمایی از نمایشگاه تهرانروح ا... حاتمی- نمایشگاه مکانی است برای بروز توانمندی های تجاری و تجمع بازرگانان در آن. نمایشگاه در تفاوت آشکار با بازار قرار دارد که محل مبادله تجاری و سودآوری محض است. در نمایشگاه ما با نوآوری، تفاوت و تجمیع روبه روییم. نمایشگاه ها به مثابه مراسم آیینی مدرن نقشی بس مهم در عبور از فضای کسالت بار و تکراری بازار مصرف بر عهده گرفته و عدم پایداری شان آنها را از ایستایی و روزمره گی جدا می سازد. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 29   مرداد   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

سال1387 را در شرایطی آغاز کردیم که بحران جهانی برنج باعث گران شدن نرخ عرضه جهانی برنج های صادراتی و محدودیت صادرات شده بود.این موضوع به بازار برنج ایران نیز سرایت کرد. بسیاری از کشورهای صادرکننده برنج به ایران، از عرضه بدون سقف برنج به میهن اسلامی مان خودداری کردند و عرضه به میزان محدود صادراتی با نرخ بالا انجام شد. در همین اوضاع، بدون اینکه برای تولید برنج سال86 خللی ایجاد شده باشد، برنج های داخلی نیز بدون منطق گران شدند؛ به طوری که در اواخر اردیبهشت 87 و اوایل خرداد همان سال، این نرخ ها در تهران به کیلویی 50هزار ریال هم رسید، گرچه این موج خیلی زود فروکش کرد و کاهش قیمت جهانی برنج های صادراتی ادامه یافت. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 4   بهمن   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

ورود برنج های وارداتی به بازار ایران سبب به هم ریختگی بازارهای اکثر استان ها شده است. با توجه به اینکه کشور ما دارای نعمت های فراوانی است و استعداد لازم برای انجام فعالیت های مختلف در آن قابل مشاهده است اما این در حالی است که مشکلات متعددی برای انجام برخی از این فعالیت ها وجود دارد. ایران دارای قابلیت های فراوانی برای کشت برنج است و در بیشتر نقاط این کشور توانایی کشت برنج ها با گونه های کشت متفاوت وجود دارد و توانایی این را دارد که علاوه بر تامین برنج داخل این کالا را به دیگر کشورهای دنیا صادر کند. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 26   مهر   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

سوسیس و کالباس استانداردهای اجباری را با موفقیت طی کرده اند و برنج های وارداتی نیز در مبادی ورودی کشور از سازمان های مربوطه با آزمایشات صورت گرفته استاندارد اجباری کشور را کسب کرده و وارد کشور شده است. استاندار تهران گفت: موضوع آلودگی و عدم رعایت مقررات بهداشتی در فرآورده های گوشتی اعم از سوسیس و کالباس و برنج های وارداتی به هیچ عنوان به شدتی که در رسانه ها اعلام شده، نبوده است. منبع : خبرگزاری کار ایران    تاریخ : 1   مهر   1388    شاخه : صنایع و معادن   

علی ابراهیمی:پس از افزایش اخیر قیمت برخی مواد غذایی، میوه و مرکبات و مواد پروتئینی که در سایه وعده های گوناگون مسئولان برای ثبات قیمت ها در بازار، آغازشدو در هفته نخست ماه مبارک رمضان به اوج خود رسیداین بار نزدیک شدن به فصل بازگشایی مدارس موجب شده است تا زنگ گرانی کیف، کفش و نوشت افزار به صدا درآید و با رنگ باختن کالاهای تولید داخل اینگونه کالاها، اکنون اجناس بی کیفیت چینی پس از تسخیر بازار مصرف داخلی، ساز خود را برای افزایش قیمت کوک کنند. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 11   شهریور   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

اسماعیل شایستهیکی از ویژگی های تولید صنعتی در قرن حاضر توجه روز افزون به استانداردهای بین المللی به عنوان ابزاری نوین و کارآمد در ارتقای کیفیت و مدیریت کیفیت است. مدیریت کیفیت با برخورداری از استانداردهای ملی و بین المللی راه را برای دستیابی به توسعه پایدار هموار می سازد. از زمان طراحی تا تولید و عرضه محصول ، چندین محصول مشابه از سوی رقبا به بازار ارائه می شود، در نتیجه رقابت باعث افزایش کیفیت و کاهش قیمت تمام شده می شود. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 21   مرداد   1388    شاخه : صنایع و معادن   

پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی که در دولت هشتم کاملا پا گرفته و جا افتاده بود به نظر می رسد در دولت نهم دچار سکون، رکود و توقف شد جدای از علل و تبعات این امر، چنین رویکردی حداقل برای برنجی ها، خبر خوبی به معنای اخذ یک فرصت 4ساله دیگر بود اما این فرصت از دست رفت.واقعیت آن است که در بین محصولات کشاورزی، برنج یکی از پرهزینه ترین آنهاست؛ هزینه تولید برنج در ایران، هرگونه دامنه رقابتی را با بازار جهانی تنگ می کند و غیر ممکن می سازد. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 17   تیر   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

به دنبال روی آوردن به بسته های حمایتی در کشورهای مختلف جهان، بسته حمایتی از تولید ایرانی نیز دیروز رونمایی شدبسته حمایتی ایران با این پیش فرض که بیشترین صدمات وارد شده به تولید کشور در سال های اخیر از ناحیه واردات بوده است، پیش بینی کرده است که با سه ابزار مختلف، مسیرهای وارداتی را مورد هدف قرار دهد و با محدودسازی کالاهای وارداتی، بازار تولیدات داخلی را رونق ببخشد. البته این بسته در وزارت صنایع که متولی حمایت از تولید داخلی است تهیه شده و با توجه به جهت گیری های وارداتی سال های اخیر احتمال دارد در مراحل نهایی با تعدیل مواجه شود. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 8   اردیبهشت   1388    شاخه : صنایع و معادن