قیمت ها- علی ابراهیمی:مطابق روال معمول در برخورد با افزایش قیمت های اخیر مواد غذایی، این بار مسئولان دولتی و اتحادیه های صنفی هرگونه افزایش قیمت شیر یارانه ای را نیز تکذیب کردند.درحالی که این مسئولان و اتحادیه های صنفی هرگونه افزایش رسمی نرخ شیر یارانه ای را تکذیب می کنند، در روزهای اخیر با افزایش مصرف این فراورده در ماه مبارک رمضان، نابسامانی بازار شیر که از ماه های گذشته یکی از عمده ترین چالش های پیش روی تولیدکنندگان صنایع لبنی، دامداران و وزارتخانه های جهادکشاورزی و بازرگانی بوده، تشدید شده است. این نحوه برخورد با نوسان قیمت ها در بازار، در هفته های اخیر نیز با افزایش قیمت کالاهایی مانند میوه و مرکبات، گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ، خرما، قندوشکر، نان فانتزی و... تکرار شده و درحالی که متولیان بازار تلاش می کنند تا با تکیه بر افزایش نیافتن رسمی نرخ این محصولات ثبات قیمت ها در بازار را القا کنند، برخی عرضه کنندگان کالاهای مختلف متاثر از افزایش تقاضا یا شرایط خاص، این افزایش قیمت ها را اعمال می کنند که افزایش میزان برخورد با تخلفات واحدهای متخلف صنفی براساس آمارهای رسمی دست اندرکاران نیز حاکی از این افزایش قیمت هاست. تاثیر مستقیم قیمت شیر آزاد و یارانه ای بر افزایش قیمت فراورده های لبنی از جمله موانعی است که در سال های اخیر موجب شده تا دولتبه ناچار به تداوم پرداخت یارانه برای تامین شیر مورد نیاز برخی اقشار کم درآمد جامعه تن دهد. با وجود این طی سال های اخیر تداوم نابسامانی قیمت و عرضه شیر یارانه ای از جمله مهم ترین گلایه های مردم بوده است. از سوی دیگر اخیرا و بر خلاف ادعا و وعده های مسئولان دولتی و اتحادیه های صنفی در زمینه ثبات قیمت ها و نظام عرضه ناکارآمد شیر یارانه ای، اخباری مبنی بر افزایش 20 درصدی نرخ شیر یارانه ای در برخی مناطق تهران و استان های کشور و احتمال افزایش خزنده قیمت این کالا مانند بسیاری از مواد غذایی دیگر به گوش می رسد. تکذیب افزایش قیمت رئیس سازمان بازرگانی استان تهران که پیش از این افزایش قیمت شیر یارانه ای در برخی مناطق تهران از 250 به 300 تومان را تکذیب اما افزایش قیمت در برخی استان ها را تایید کرده بود، بار دیگر بدون اشاره به تغییر نرخ شیر یارانه ای در سایر استان ها اعلام کرده است که قیمت شیر یارانه ای تهران هیچ تغییری نداشته است. به گزارش روابط عمومی سازمان بازرگانی استان تهران، سید علی موسوی با بیان اینکه شیر یارانه ای در تهران همچنان با قیمت 2500 ریال در بیش از 10 هزار واحد صنفی در حال توزیع بوده و هیچ تغییر قیمتی نداشته است، از افزایش میزان توزیع شیر یارانه ای در ایام ماه مبارک رمضان خبر داده است. وی با بیان اینکه علاوه بر توزیع روزانه یک میلیون و 610 هزار لیتر شیر یارانه ای در تهران، 150 هزار لیتر سهمیه ویژه ماه رمضان نیز در حال توزیع است، از در دستور کار قرار گرفتن فرایند توزیع شیر یارانه ای و اجرای موفق آن خبر داده و می افزاید: اکنون توزیع شیر یارانه ای تحت سیستم مکانیزه و با نظارت کامل از طریقاصناف کارت انجام می شود و براساس آمار موجود در واحد بازرسی و نظارت سازمان بازرگانی، میزان شکایت های مردمی در شیر یارانه ای از 37 درصد در فروردین به 8 درصد در شهریور کاهش داشته است. افزایش رسمی قیمت شیر در برخی استان ها مدیرعامل اتحادیه های لبنی نیز هرگونه افزایش قیمت شیر یارانه ای در تهران را غیرقانونی دانسته و می گوید: تا این لحظه از هیچ منبعی هیچ گونه ابلاغی برای افزایش قیمت شیر یارانه ای صورت نگرفته است. علی احسان با بیان اینکه قیمت شیر یارانه ای از سوی سازمان حمایت مصرف کنندگان تعیین می شود، تصریح کرده است: با توجه به نبود ابلاغیه جدیدی در این زمینه، هرگونه افزایش قیمت شیر یارانه ای در تهران غیرقانونی است. با وجود این، وی افزایش رسمی قیمت شیر یارانه ای در 2 استان مازندران و همدان با ابلاغیه رسمی سازمان بازرگانی و هماهنگی استانداری از 250 به 300 تومان را تایید کرده و می افزاید: مسئولان اعلام کرده اند که با افزایش قیمت شیر یارانه ای در همدان و مازندران، حجم شیر یارانه ای توزیعی در این دو استان افزایش می یابد، درحالی که به اعتقاد اتحادیه، شیر خام اضافه ای برای افزایش تولید شیر یارانه ای وجود ندارد. مدیرعامل اتحادیه های لبنی همچنین هرگونه افزایش قیمت شیر یارانه ای تحت عنوان افزایش حجم شیر یارانه ای تولیدی را اقدامی غیرکارشناسی و غیراصولی دانسته و اعلام کرده است که همانند گذشته شیر یارانه ای باید به قیمت 250 تومان به دست مصرف کننده برسد.

منبع :همشهری آنلاین     تاریخ : 19  شهریور   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی

معاون سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان با تشریح جزئیات ذخیره سازی اقلام پروتئینی و دلایل افزایش قیمت مرغ، گفت: بعید می دانم واردات عامل تب برفکی باشد. محمد قبله با تشریح آخرین وضعیت ذخیره سازی اقلام پروتئینی برای ماههای آتی گفت: در حال حاضر گوشت قرمز در حال واردات است و نیاز کشور تامین می شود، اما تا دوماه آتی که بحث ممنوعیت کشتار دام های زنده به دلیل مسائل زاد و ولد ممنوع است نیز برداشته می شود و گوشت این دام ها نیز به بازار عرضه خواهد شد. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 12   اردیبهشت   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

- علی ابراهیمی:به نظر می رسد فراز و نشیب قیمت ها در بازار مواد پروتئینی را پایانی نیست. وعده های مسئولان برای افزایش عرضه و کاهش قیمت گوشت قرمز محقق نشده و کاهش قیمت قابل توجه این فراورده در سطح شهر را به همراه نداشته است و این امر موجب شده که قیمت گوشت قرمز همچنان بالا بماند. در این شرایط طی هفته گذشته قیمت گوشت مرغ نیز که در یک ماه گذشته روند صعودی به خود گرفته در آستانه ماه مبارک رمضان با افزایشی چند باره به 3 هزار و 300 تومان در هر کیلوگرم در برخی نقاط شهر تهران رسید؛ افزایش قیمتی که با سکوت دست اندرکاران تنظیم بازار همراه شد و تشکل های صنفی نیز ریشه اصلی این نابسامانی بازار را در مشکلات نظام عرضه و تعطیلی غیرمنتظره در هفته مذکور دانستند. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 26   تیر   1389    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

به دنبال روی آوردن به بسته های حمایتی در کشورهای مختلف جهان، بسته حمایتی از تولید ایرانی نیز دیروز رونمایی شدبسته حمایتی ایران با این پیش فرض که بیشترین صدمات وارد شده به تولید کشور در سال های اخیر از ناحیه واردات بوده است، پیش بینی کرده است که با سه ابزار مختلف، مسیرهای وارداتی را مورد هدف قرار دهد و با محدودسازی کالاهای وارداتی، بازار تولیدات داخلی را رونق ببخشد. البته این بسته در وزارت صنایع که متولی حمایت از تولید داخلی است تهیه شده و با توجه به جهت گیری های وارداتی سال های اخیر احتمال دارد در مراحل نهایی با تعدیل مواجه شود. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 8   اردیبهشت   1388    شاخه : صنایع و معادن   

صفر شدن تعرفه واردات شیرخشک و گوشت قرمز ضربه بزرگی را به صنعت دامپروری کشور وارد می کند دامداران استان تهران روز گذشته در نشستی مشکلات این بخش را مطرح و راهکارهای آن را مورد بررسی قرار دارند. جمشید سلیمانی، نایب رییس هیات مدیره اتحادیه دامداران استان تهران در این نشست در گفت وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، با اشاره به دو مشکل بزرگ ایجاد شده در صنعت دامپروری، گفت: خشکسالی که طی 40 سال اخیر بی سابقه بوده، با بالارفتن قیمت جهانی نفت هم زمان شد و به تبع آن قیمت نهاده های دامی که عمده ی آن ها وارداتی است، افزایش یافت. منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران    تاریخ : 25   اسفند   1387    شاخه : تجارت و بازرگانی   

دستورالعمل کاهش قیمت کالاهای وارداتی که به دنبال موج جهانی سقوط قیمت از سوی وزارت بازرگانی صادر شد، با دو نگاه متفاوت از سوی وزارتخانه متولی تولید (صنایع و معادن) و وزارتخانه متولی اقتصاد کلان (امور اقتصادی و دارایی) مواجه شده و در عین حال، هشدار بخش خصوصی و بازار تهران را نیز به دنبال آورد.به دنبال صدور این دستورالعمل، وزیر صنایع با ابراز نگرانی از پیامدهای آن بر تولید هشدار داد که کاهش اجباری قیمت ها تاثیر منفی بر کسب و کار خواهد داشت. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 29   بهمن   1387    شاخه : تجارت و بازرگانی   

هفته گذشته معاون وزیر بازرگانی خبر داد که بر اساس توافقنامه این وزارتخانه با تعاونی تولیدکنندگان مرغ گوشتی، از این پس هر کیلوگرم مرغ به قیمت 2500 تومان به فروش می رسد. اکنون، اما نایب رییس اتحادیه فروشندگان مرغ تهران نظر دیگری دارد و می گوید: حدود یک ماه پیش مرغداری ها اقدام به جوجه ریزی با جوجه هزار تومانی کرده اند و این به آن معنا است که مرغی که از 15 اسفند در بازار توزیع می شود، حداقل به قیمت 3 هزار تومان به دست مصرف کننده می رسد. منبع : روزنامه دنيای اقتصاد    تاریخ : 12   اسفند   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی   

بدون شک عرضه محصولات باکیفیت و با قیمت مناسب حق مصرف کننده است، اما با وجود قول هایی که همواره مسوولان در رابطه با تنظیم بازار می دهند و در بسیاری از مواقع نیز موفق عمل می کنند، در مقاطعی از سال بجز روند عادی رشد قیمت ها که متناسب با نرخ تورم رخ می دهد در برخی کالاها شاهد افزایش قیمت غیرمتعارف هستیم. مثلا با فرارسیدن ماه رمضان، عید قربان، عید نوروز و ایام محرم، قیمت ها با افزایش روبه رو می شود. چاره کار کجاست؟ و چرا سال هاست صحبت از افزایش تولید دام و طیور در کشور می شود، ولی ما باز در مقاطعی با افزایش بها روبه رو می شویم، مگر نه آن است که به گفته تولیدکنندگان ما بیش از نیاز کشور گوشت تولید می کنیم، پس چرا عرضه دچار مشکل می شود و قیمت تمام شده گوشت قرمز تا به دست مصرف کننده برسد، با قیمت هایی بالاتر از آنچه باید عرضه می شد، در اختیار مردم قرار می گیرد. منبع : جام جم آنلاین    تاریخ : 4   آذر   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

رئیس سازمان امور عشایر کشور گفت: جامعه تولیدی عشایر سالانه 160 هزار تن گوشت قرمز تقدیم کشور می کند. جهانشاه صدیق در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، با بیان این که جامعه عشایر حدود 24 تا 24.5 میلیون واحد دام کوچک در اختیار دارد، گفت: این جامعه برای گذران زندگی خود نیاز دارد سالانه یک سوم این دام ها را به بازار عرضه کند، بنابر این سالی 8 میلیون واحد دامی وارد بازار مصرف می کند. منبع : خبرگزاری فارس    تاریخ : 21   شهریور   1388    شاخه : کشاورزی ، دامداری و شیلات   

افزایش بی رویه قیمت گوشت قرمز و مرغ اکنون به واقعیتی ملموس تبدیل شده که مصرف کنندگان هر روزه با آن دست و پنجه نرم می کنند.گرچه تفاوت شدید قیمت ها در مناطق مختلف شهر نیز خود به عاملی در تشدید نابسامانی بازار تبدیل شده است با این وجود مسئولان وعده های تازه ای برای ثبات قیمت ها در بازار گوشت قرمز و مرغ در روزهای آتی را تکرار می کنند. طی هفته جاری قیمت گوشت قرمز در مناطق مختلف شهر تهران، تفاوت چشمگیری داشت و در حالی که در برخی مناطق ران گوسفندی 12هزار و 400تومان عرضه می شود، در برخی مناطق دیگر شهر قیمت این فراورده به بیش از 16هزار تومان نیز افزایش یافته است. منبع : همشهری آنلاین    تاریخ : 29   مرداد   1388    شاخه : تجارت و بازرگانی